božský mrkvový dort

07.12.2018


Potravina Množství (g/ml)
Mouka špaldová celozrnná 280
Mrkev 340 


Sůl 5
Kypřící prášek do pečiva 5
Vejce celá průměr 210
Cukren sypké 100
Olej běžný (řepkový, slunečnicový) 200
philadelphia 5% 350
Vlašské ořechy 100
Šmakoun s hovězí příchutí 400

Energetická hodnota celkem: 21058 kJ

Bílkoviny (g): 178, Tuky (g): 301, Sacharidy (g): 393 SAFA (g): 44 Cukry (g): 150 Vláknina (g): 29 Sůl (g): 10

Energetická hodnota na 1 porci: 1316 kJ

Bílkoviny (g): 11.1, Tuky (g): 18.8, Sacharidy (g): 24.6 SAFA (g): 2.8 Cukry (g): 9.4 Vláknina (g): 1.8 Sůl (g): 0.6


Dochucovadla:

Walden farms nekalorický pancake sirup (lovefood.cz) skořice 1.5 lžičky jedlá soda 1 lžička vanilka

Postup přípravy

šmakouna rozsekáme najemno, vlašské ořechy posekáme nahrubo, všechny suroviny kromě philadelphie a sirupu jednoduše smícháme, dáme upéct a po vychladnutí potřeme krémem z philadelpie a walden farms sirupu (nebo javorového sirupu, ale ten už je kalorický a nemá tak výraznou chuť)