VÁNOČNÍ

Vánoce bez výčitek...

Nebo hodláte dokonce přes vánoce zůstat v KETÓZE?

Tady je pár receptů, které jsou více či méně vhodné při hubnutí, udržování váhy, nebo jsou alespoň zdravé. U každého receptu najdete poznámku o tom, do které kategorie spadá :-)

Přeji Vám, ať se Vaše vánoční svátky vydaří a ať si nenesete do dalšího roku žádné kilčo navíc:-)

přisypu smíchané suché suroviny (300g kokosu, 300g sušeného mléka, sladidlo dle preferencí a vanilka.

Ve vašem oblíbeném receptu na linecké cukroví vyměňte obyčejnou mouku za špladovou celozrnnou, cukr za xylitol a marmeládu nejlépe domácí a bez cukru nebo čerstvý ovocný rozvar.

300g pohankové mouky
200g mletých vlašských ořechů
100g xylitolu2 vajíčka150g másla
Sůl, skořice, zázvor

Tento salát, který se hodí nejen na sváteční štědrovečerní stůl a nejen pro všechny z Vás, kteří jste naladěni zůstat i přes vánoce v keto režimu, je opravdu chutný. Hodí se i pro běžnou večeři každého, kdo se chce udržovat štíhlý a v dobré kondici!

Všechno smícháte a pak už stejně jako klasické vyválíte a vykrajujete. Těsto se válí moc dobře, netrhá se. Jen při pečení se mi některé kousky nafoukly, ale slepovala jsem, tak jsem to schovala :-)

Fazolové kuličky dělám už několik let. Nikdo nepozná, co je hlavní ingrediencí. Jsou zdravé, plné vlákniny, zasytí a nenutí vás se cpát dál a dál. Pro mě jsou prostě skvělé!

Nasekejte si 150g sušeného ovoce (mix- meruňky, švestky, fíky,...), vedle si nasekejte 150g ořechů (mandle, lískové, vlašské). V hrnci si ohřejte rostlinnou smetanu (mandlovou, sojovou) - 250ml se 2 lžícemi medu, jakmile směs začne bublat, přisypte 2 lžíce mouky (jáhlové, pohankové, ovesné) a nechte znovu probublat. Pak ihned vmíchejte nasekanou...

Tyto kuličky si můžete vytvořit podle vlastní fantazie a při troše snahy budou vhodné i v ketóze. Tyto moje mají na 1 kus do 1g sacharidů, takže 1-2 kousky v ketóze nevadí:-)